双汇集团是世界500强企业，是以肉类加工为主的跨行业、跨地区、跨国经营的大型国际集团公司，总部在河南省漯河市，目前企业拥有子公司100多家，总资产一百多亿元，全球员工14万多人，以肉类加工为主涉及饲料加工、农牧养殖、家禽生猪屠宰、肉制品深加工、调味品生产、辅料添加剂、生化制药、化工包装、纸箱印刷、物流配送、商业连锁、软件开发、房地产、进出口贸易、机械制造等连环产业链，在全国10多个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建立200多个销售分公司和办事处，拥有近万家连锁店和特约店、2000多家联盟商、5000家经销商、十余家物流配送中心，每天10000多吨1000多种产品通过双汇物流和销售网络走进千家万户，企业综合实力在同行业稳居亚洲第一。江苏淮安双汇食品有限公司是双汇集团2007年一次性投资兴建的全资子公司，集冷鲜肉、肉制品深加工、仓储、物流、商业于一体的综合性食品加工企业，厂区总占地面积240亩，总投资10.16亿元，年可生产冷鲜肉60000吨、冷冻肉160000吨、低温火腿50000吨、高温火腿70000吨，年销售收入超过30亿元，提供就业岗位3000多个，生产坏境全年恒温，适宜人体健康，无任何危害，被劳动局评为劳动关系和谐企业。